Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz (Oberösterreich) suchen wir ab sofort KÜCHENLEITUNG (M/W/X) FÜR UNSER BETRIEBSRESTAURANT BEI DER LAT NITROGEN JOB FACTS * Bereich: Küchenleitung * Ort: 4020 Linz (Oberösterreich) * Anstellungsart: Vollzeit * Beginn: ab sofort Kontakt bewerben IHRE AUFGABEN * Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding * Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft * Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen * Erstellung von Menüplänen & die damit verbundene Kalkulation * Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien IHR PROFIL * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil) * Erfahrung in