Der Falkensteiner Club Funimation Katschberg ist eines der 30 Hotels & Residences von Falkensteiner. Das Hotel bietet 185 Zimmer und Suiten und liegt am gesunden 1.640 m hohen Katschberg, an zwei Nationalparks: Nockberge und Hohe Tauern.
Aufgaben
- Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine.
- Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place
- Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien.
Profil
- Ideal min. 2 Jahre Berufserfahrung (Berufseinsteiger auch willkommen).
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung.
- Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes gewinnendes Auftreten.
- Can-do-Einstellung, hands-on-Mentalität und hohe Lösungsorientierung.
- Teamplayer.
Wir bieten
1. Ausgezeichnetes Betriebsklima per