3.263 € brutto pro Monat (Überzahlung je nach Qualifikation möglich)
Ass. Sous Chef (m/w/d)
Alpin Family Hotels & Residences
Dreifaltigkeitsgasse, 5700 Zell am See
Vollzeit
Über den Job:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Assistent Souschef oder mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
* Erfahrung in der gehobenen österreichischen und internationalen Küche
* Du hast deinen Posten souverän im Griff und arbeitest selbstständig
* Leidenschaft für gutes Essen und innovative Konzepte
* Eigeninitiative, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu deinen Stärken
* Freude daran, in einem dynamischen, strukturierten Team zu arbeiten
* Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
* Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
* Zubereitung der täglichen a la carte Menüs
* Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
* Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
* Einbringung von neuen Ideen für die wöchentliche Menügestaltung
* Saisonanstellung ab Dezember
* 6 Tage | 48 Stunden pro Woche
* Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten
* Arbeiten in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
* Unterkunft wird kostenlos zur Verfügung gestellt
* Arbeiten in einem entspannten, modernen Umfeld
* Ein neues Restaurant mit top-ausgestatteter, moderner Küche
* Ein junges, ambitioniertes Team mit dem Willen, die Gastronomie zu verändern und dabei Spaß zu haben
* Verpflegung und Berufskleidung wird ebenso kostenlos zur Verfügung gestellt
* Mitarbeiter Benefits der Alpin Family Gruppe
* Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden kannst
Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, Ihr Herz schlägt für frische Lebensmittel, Sie lieben Abwechslung und packen gerne mit an? Dann freuen wir uns, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.
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