Hotel Sacher Wien
Das Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der "Original Sacher-Torte", eröffnet.
Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt.
Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.
Das Hotel Sacher Wien verbindet sehr erfolgreich Tradition mit Moderne und bietet so eine unverwechselbare Atmosphäre mit höchstem Komfort, perfektem Service und individueller Betreuung.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* In dieser Position unterstützt Du den Back of House Manager in allen operativen aber auch administrativen Belangen
* Du bist für die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Abteilung mitverantwortlich
* Du führst Kontrollen von Sauberkeit und Hygiene nach den HACCP - Richtlinien im Stewarding-, Küchen- und Back Office Bereich durch
* Du bist für die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr sowie der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände mitverantwortlich
* Du bist für die Kontrolle der sachgemäßen Anwendung sowie Pflege der Maschinen, Geräte und Reinigungsmittel mitverantwortlich
* Du verantwortest die Schulungen von Mitarbeiter innen
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Ausgeprägte Einsatzbereitschaft und hohes Verantwortungs- & Qualitätsbewusstsein
* Analytisches, innovatives und unternehmerisches Denken
* Sehr gute Organisationsfähigkeit
* Hands-on Mentalität
* Wissen über HACCP-Standards sowie behördlicher Vorgaben von Vorteil
* Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift
* Gute MS Office Kenntnisse
Wir bieten
* Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere "Sacher School of Excellence"
* Zusammenarbeit mit Top-Fachkräften und motivierten Kolleg:innen
* Mitarbeiter- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe
* Verleih der Dienstkleidung, inklusive Reinigung
* Verpflegung in unserer Mitarbeiter:innen-Cantinetta
* Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
Der kollektivvertragliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt monatlich bei € 2.178,00. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Werde ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
JBG81_AT