Das 4*S EUROPAISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfugt uber 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Cafe und Bar sowie unserem Bade & Saunabereich SigNatur mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA Tennisplatze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarraume bieten Platz fur bis zu 90 Personen fur Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar.
Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzahlige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.
Anstellungsart: Vollzeit
* Fuhrung & Koordination des eigenen Gardemanger Postens
* Verantwortung fur die ordnungsgemase Vor & Zubereitung der Speisen
* Eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen
* Mise en place Vorbereitungen
* Sicherstellung der gleichbleibenden Qualitat und der Kontrolle samtlicher Lebensmittel im gesamten Kuchenbereich sowie Optimierung der Arbeits und Produktionsablaufe
* Einhaltung samtlicher Hygiene und Sicherheitsmasnahmen gemass HACCP Konzept
* Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Kuche, den Kuhlhausern und samtlichen Lagern
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Kochin
* Fliesende Deutschkenntnisse
* Berufs & Fuhrungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
* Kreativitat und Leidenschaft fur Deinen Beruf
* Gute Kommunikationsfahigkeit
* Ein hohes Mas an Flexibilitat, Zuverlassigkeit und Belastbarkeit
* Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
* HACCP Kenntnisse
* Unternehmerisches Denken und Handeln
* Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen, Lehrlingen und Praktikant_Innen
1. 3, 4, 5 oder 6 Tage Woche (je nach Absprache) in Teil oder Vollzeit
2. Saison oder Jahresanstellung (nach Absprache)
3. 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung aliquote Auszahlung)
4. Kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
5. Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
6. Flexibilitat, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
7. Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
8. Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfugbarkeit)
9. Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benotigt)
10. Ermasigte Hotelaufenthalte fur Familie/Freunde
11. Regelmasige Schulungen/Kurse fur unsere Mitarbeiter
12. Gemeinsame Freizeitaktivitaten
13. Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
14. Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
15. 50% Ermasigung auf alle SPA Anwendung