Zur Verstärkung unseres Teams in 5020 Salzburg suchen wir ab sofort
Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeit für unser Betriebsrestaurant bei Mubea Carbo Tech GmbH - im Tagdienst ohne Wochenende!
Job Facts
1. Bereich: Küchenleitung
2. Ort: 5020 Salzburg
3. Anstellungsart: Vollzeit
4. Beginn: ab sofort
Ihre Aufgaben
1. Operative und administrative Leitung der Küchenbrigade
2. Unterstützung der Betriebsleitung durch administrative Tätigkeiten
3. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
4. Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
5. Erstellung von Menü- und Dienstplänen in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
6. Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
1. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
2. Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
3. Organisationsstärke & Zahlenaffinität
4. EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
EUREST bietet Ihnen
1. Flexible Arbeitszeiteinteilung von Montag bis Freitag
2. Wochenenden & Feiertage sind frei
3. Die Möglichkeit kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen
4. Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
5. Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
6. Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
7. Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Hygiene- und Allergeneschulungen, Teilnahme an Kochworkshops, Kundenserviceschulungen uvm.
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.427,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung (basierend auf dem Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe). Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 2.600,- .
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
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