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Küchenchef (m/w/d)
* Vollzeit
* Graz
* Mit Berufserfahrung
* 25.04.25
Werde Küchenchef (m/w/d) im El Gaucho Graz!
Du bist ein echter Grill-Enthusiast und möchtest deine Leidenschaft in einem der angesagtesten Steakrestaurants der Stadt entfalten? Werde Teil unseres Teams im El Gaucho Graz und bring deine Ideen sowie dein Können ein – wir freuen uns auf dich!
Das bieten wir dir:
* 🔪 Teil des El Gaucho Grillkonzepts: Arbeite in einem der besten Steakrestaurants Österreichs und gestalte unvergessliche Gästemomente.
* 💡 TOP-Einschulung: Spezialisten stehen dir zur Seite, damit du perfekt durchstarten kannst.
* 🤝 Motiviertes Team: Ein stabiles und dynamisches Team, das sich auf dich freut und dich unterstützt.
* 👨🍳 Zusammenarbeit mit der Gourmetküche: Tausche dich mit der Zentrale der Grossauer Unternehmensgruppe aus und bring deine kreativen Ideen ein.
* 📅 Eigene Dienstplaneinteilung: Behalte volle Flexibilität – du gestaltest deinen Dienstplan selbst.
* 🌙 Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag nur abends geöffnet – dein Tag bleibt frei.
* 🎓 Weiterentwicklung: Schulungen und Trainings im Rahmen der Grossauer Akademie, z. B. fachliche Weiterbildung von modernen und internationalen Kochtechniken, Leadership-Coachings etc.
* 🚲 JobRad-Programm: Komm gesund zur Arbeit und nutze ein Firmenbike
* 🚗 Parkplatz mitten in Graz, bei Bedarf
* 🍽️ Personalverpflegung: Genieße abwechslungsreiche Mahlzeiten während deiner Schicht.
* 🎉 Firmenevents: Businesslauf, Weihnachtsfeier und vieles mehr warten auf dich.
* ✨ Attraktives Gehalt: Überdurchschnittliche Bezahlung ab € 4.000 brutto/Monat (45h) – je nach Qualifikation und Erfahrung – plus attraktive Trinkgeldbeteiligung. Die Bezahlung orientiert sich am kollektivvertraglichen Mindestgehalt, wobei wir je nach Qualifikation und Erfahrung eine überdurchschnittliche und deutliche Überzahlung bieten.
Deine Talente:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
* Begeisterung für Steaks, Fleisch und die hohe Kunst des Grillens.
* Führungskompetenz: Du motivierst dein Team und sorgst für ein top Arbeitsklima.
* Organisationstalent: Du behältst den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe.
* Qualitätsbewusstsein: Du bist erst zufrieden, wenn es perfekt ist.
Deine Aufgaben:
* Leitung der Küchenbrigade: Organisation, Führung und Unterstützung des Teams.
* Entwicklung kreativer und hochwertiger Speisen für unsere Gäste.
* Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
* Bestellwesen und Kostenkontrolle: Du behältst die Zahlen und Lager im Griff.
* Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um ein perfektes Gästeerlebnis zu schaffen.
Bewirb dich online oder kontaktiere gerne direkt unsere HR-Abteilung:
Marlies Schlick
📧 Mail: m.schlick@grossauer.co.at
📞 Telefon: +43 664 19 22 675
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
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