We love what we do!
* 1 in Lech auf Tripadvisor
* Travellers Choice - Best of the Best in Österreich 2023
* Gault & Millau Guide Punkte und 3 Hauben - Aufsteiger des Jahres
* Falstaff 96/100 Punkten
* Featured in Vogue, Condé Nast Traveller, The Times UK
Wir führen kein klassisches Hotel, sondern ein großes Zuhause. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir neue Teammitglieder, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail beweisen, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Persönlichkeit besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind.
Wir suchen ab der kommenden Sommersaison eine:n Chef Patissier (m/w/d) - Werden Sie Teil der Arlberg Familie. Sie sind zuständig für die Patisserie und massgeblich daran beteiligt, die Qualität sowie das Angebot zu beeinflussen.
Das familiäre Umfeld mit bis zu 110 Mitarbeitern empfängt Sie mit offenen Armen!
Teamevents und eine gute Zusammenarbeit ermöglichen es Ihnen sehr schnell Anschluß zu finden. Sie sind direkt in Lech in einem unserer Mitarbeiter-Häusern untergebracht, können sich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitieren von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter:innen.
Falls Sie sich einen genaueren Eindruck über das Haus und die Philosophie des Hauses machen möchten, kopieren und fügen Sie den nachfolgenden Link in Ihrem Browser ein und schauen Sie isch den Ausschnitt über das Hotel Arlberg in den "Hotellegenden" auf Servus TV an:
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
Wir suchen eine:n Chef Patissier (m/w/d) (5 Tage Woche)
* Kreation erstklassiger Desserts für unsere drei Restaurants und zwei Outlets - besonders hervorzuheben: Gault & Millau Guide 2024 - Aufsteiger des Jahres - 16 Punkte - 3 Hauben
* Verantwortlich für das Team und die Führung der Patisserie und des Teams
* Verantwortlich für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Standards
* Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
* Kontinuierliche Ausbildung und Training des Teams
Profil
* Erfahrung in vergleichbarer Position
* Abgeschlossene Grundausbildung
* Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region bzw. der Patisserie
* Alles-Möglich-Macher/in
* Ruhige und konzentrierte Arbeitsweise
* Teamfähigkeit
* Freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
* Belastbarkeit
Wir bieten
* 5 Tage Woche
* € 2.600 netto
* Nutzung des Hotelschwimmbad und Gym
* Nutzung des Mercedes Benz EQA Teamcars
* Attraktive und hochwertige Wasch- und Trockenmöglichkeit für die eigene Kleidung
* Hausübergreifende Trinkgeldbeteiligung
* Aufstiegsmöglichkeiten - Langfristige Beschäftigung im Winter wie Sommer und Herbst
* 13./14. Gehalt aliquot für den geleisteten Arbeitszeitraum
* Täglich kostenlose Verpflegung
* Unterkunft im Einzelzimmer in Lech inkl. Wifi/TV
* Erstklassiges Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten
* Arbeit mit hochwertigen Produkten und Geräten
* Kleines, familiäres Team
* Keine Convenience-Küche. Wir machen alles selber und du wirst viel bei uns dazulernen
* Staatlich ausgezeichneter Familienbetrieb in dritter Generation
* Respektvoller und herzlicher Umgang
* Weiterentwicklungs und Aufstiegschancen
* Großer Anteil an Stammgästen
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