Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convenience) sowie die Zentrale in Wr. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden.
Sicherstellstellung und Überwachung der Produktqualität vom Wareneingang bis zum Warenausgang
* Kontinuierliche Kontrolle, Verbesserung und Optimierung von Prozessen und Standards
* Unterstützung und Begleitung der zertifizierten Standards wie IFS, AMA etc.
* Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben in die Praxis sowie Abstimmung mit externen Behörden
* Erstellung, Organisation und Durchführung von Personalschulungen und Sicherstellung deren erfolgreicher Umsetzung
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie (HTL/HBLA, Lehre) oder abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium | Oder mehrjährige Berufserfahrung in Qualitätssiche