Beschreibung des Jobs
Unser 4-Sterne-Superior-Lifestyle-Hotel in der Tiroler Zugspitzarena bietet 81 Zimmer, Appartements und Suiten mit einem atemberaubenden Blick auf die Zugspitze.
Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen blickt auf das Moos, ein fantastischer erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall sowie drei hauseigene Privatseen mit Tauch- und Fischereirechten vervollständigen unser ausgezeichnetes Angebot. Komfort trifft auf regionale Tradition.
Aufgaben und Anforderungen
* Chef de Partie: Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten.
* Koordination und Organisation der täglichen Arbeiten an Ihrem Posten.
* Zubereitung und Mise-en-place: Herstellung des täglich wechselnden Tagesangebots.
* Einhaltung der Hygienevorschriften.
Profil
* Abgeschlossene Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
* Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick fürs Wesentliche.
* Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit zeichnen Sie aus.
* Gute Deutschkenntnisse.
* zuverlässige, belastbare, flexible und teamorientierte Persönlichkeit.
* Gepflegtes Erscheinungsbild.
* Freundlichkeit und Pünktlichkeit.
Benefits
* Bezahlung nach Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung.
* Eine 5-Tage-Woche.
* Digitale Zeiterfassung.
* Eine gesicherte Jahresstelle.
* Freie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen).
* Unterbringung im eigenen Personalhaus (im Einzelzimmer) mit eigenem/r Bad/Dusche, WC, W-Lan.
* Ermäßigungen für Wellnessbehandlungen sowie unseren Ducati-Verleih.
* Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Verwandte für Unterkunft.
* Kostengünstige Freizeitaktivitäten für Mitarbeiter z.B. Skipass u.v.m.
* Sehr gutes Betriebsklima und ein junges, kreatives Team.