Chef Tournant (m/w/d) für unser 2-Hauben Restaurant ab Mai 2025, Velden am Wörthersee
Falkensteiner Hotels & Residences
Velden am Wörthersee, Austria
Herzlich willkommen an einem der "Places-to-be" in Österreich!
Eine Hotellegende in Österreich mit einem jungen und dynamischen Herz - das ist unser Falkensteiner Schlosshotel Velden! Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, ist das Schlosshotel die heißeste Adresse für Deinen Top-Job am See!
Wir möchten unseren Gästen den bestmöglichen Aufenthalt bereiten und freuen uns, über motivierte und tatkräftige Unterstützung für unser Team!
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
* Zubereitung von Speisen an verschiedenen Posten der Küche
* Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
* Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
* Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
* Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
Qualifikationen:
* Ausgewiesene Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der gehobenen A La Carte Küche
* Sicherheit an allen Posten in der Küche (Saucier, Gardemanger, Entremetier)
* Freude am individuellen Fordern und Fördern
* Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
* Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
* Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
* Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
* Flexible Arbeitszeitgestaltung in 4, 5 oder 6 Tagen pro Woche
* Auf Wunsch Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
* All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
* Kostengünstige Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Sonnenterrasse, Waschraum und Gemeinschaftsraum mit Kochmöglichkeit, wenige Minuten vom Hotel entfernt
* Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
* Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
* Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
* Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World und JRE
* Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
* Freie Benutzung des Fitnessbereichs
* Kostenloser E-Bike Verleih
* Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
* Mitarbeiterfeiern
* Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
* 50% Rabatt auf die Reinigung bei ortsansässiger Wäscherei
* Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
* Corporate Benefits
* Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben wie Bergbahnen etc.
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung!
Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com/schlosshotel-velden/karriere
KONTAKT: Katharina Spanring, Human Resources Manager · Tel. +43/(0)4274 52000 5360 · katharina.spanring@falkensteiner.com | Schlosspark 1, 9220 Velden am Wörthersee
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