Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen flexiblen Chef de Partie (m/w/d) der mit hoher Einsatzbereitschaft unser Team verstärkt.
Ihr Aufgabenbereich:
* Verantwortlichkeit für die eigene Station
* Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
* Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für uunsere Hotelgäste
* Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc.)
* Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef
* Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
* Einhaltung der internen Standards Einhaltung der HACCP Vorgaben
Wir erwarten
* Eine abgeschlossene Koch - Ausbildung
* Mind. 1 Jahr Erfahrung in vergleichbaren Positionen
* Deutschkenntnisse
* Sehr gute Produktkenntnisse
* Ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Engagiert und kreativ
* Eigenständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
* Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft
Wir bieten Ihnen:
* 5, 5,5 oder 6 Tage Woche
* Digitale Zeiterfassung
* Freie Verpflegung und auf Wunsch eine Unterkunft
* Kostenfreie Nutzung des Wellness Bereiches am Abend
* Vergünstigungen in unserem Shop, F&B Leistungen und Spa Behandlungen
* Ein erfahrenes und motiviertes Team
* Familiäres Arbeitsklima
* Einzigartiger Arbeitsplatz
* Fachgerechte Einarbeitung
* Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
* 13. und 14. Monatsgehalt
* Überdurchschnittliche Bezahlung
Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Hotel Sonnenhof | Familie Müller
Füssener-Jöchle-Straße 5 | 6673 Grän
Tannheimer Tal | Österreich
T +43 5675 6375 | jobs@sonnenhof-tirol.com