Dein Lebenswerk in den Bergen.
Ziel und Aufgabe
Wir bieten dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen: Ein motiviertes und engagiertes Team inmitten der atemberaubenden Berglandschaft in den Kitzbüheler Alpen wartet schon auf dich.
Mit Move & Relax – unserer sportwissenschaftlichen fundierten und innovativen Kombination aus aktiver Bewegung, effektiver Regeneration und der Energy Küche - bekommst du, genau wie unsere Gäste, obendrein neue Power für deine Work-Life-Balance.
Ihre Aufgaben
* Leitung des Restaurantbereichs, agile Führung des Teams und Unterstützung der Direktion in der operativen Betriebsführung inkl. Einarbeitungsmaßnahmen für Dienst- und Urlaubsplanung sowie Wareneinsätze
* Angebotslegung, Kalkulation und Weiterentwicklung des Angebots in Abstimmung mit der Direktion und dem Küchenchef sowie effiziente Einkaufs- und Lagerorganisation
* Serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement
* Überwachung des Restaurantbereichs im Hinblick auf Sauberkeit und Funktionalität sowie Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der HACCP Hygienerichtlinien sowie Sicherheits- und Qualitätsstandards
Ihre Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Berufserfahrung mitbringst
* Hervorragende Kommunikations- und Führungsqualitäten mitbringst als Vorbildfunktion agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren
* Qualitätsbewusstsein, Stressresistenz, Serviceorientierung und Gastfreundschaft überzeugst, um erstklassigen Service zu bieten
* Sicherer Umgang mit MS Office Programmen sowie Hotelmanagement-Software (PMS Systemen und Hotelapplikationen) hast, Vorkenntnisse von Hotelkit sind von Vorteil
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil
Was wir Ihnen anbieten
* Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit
* Freie Nutzung des Move & Relax Bereich (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
* 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
* Regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
* Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung
* Unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
* Geregelte Arbeitszeiten
* Zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe … und vieles mehr
Eintrittsdatum: ab sofort