Unternehmensbeschreibung Die REWE Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch/Wurst/Convencience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafur, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen taglich die frischeste Ware und beste Qualitat vorfinden. Stellenbeschreibung * Operative Fuhrung der Produktionsbereiche (Fleischportionierung, Verpackung und Kommissionierung) * Planung und Koordination der Produktionsablaufe * Laufende Abstimmung mit den Bereichsschnittstellen Zerlegung, Technik, Logistik sowie Verwaltung * Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen und vom Konzern vorgegebenen Auflagen * Beobachtung von Markttrends und Weiterentwicklung von Arbeits und Produktionsprozessen Qualifikationen * Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Fleischer, Lebensmitteltechnologie, o.a.) * Beru