Sous Chef/in Wörthersee
Wir suchen eine*n Sous Chef*in, der/die mit Leidenschaft kocht und die Hotelgäste mit feinen österreichischen Spezialitäten begeistert.
Jobbeschreibung:
Unser Auftraggeber ist ein exklusiver und stilvoller Hotelbetrieb am Wörthersee / Kärnten. Wir suchen einen Rockstar in der Küche, der frische, regionale Zutaten liebt und teamgebietsorientiert arbeitet.
Voraussetzungen:
* Leidenschaft für die gehobene Küche
* Teamgeist & Organisationstalent
* Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierte*r Chef de Partie mit Aufstiegswunsch
* Kenntnisse der klassischen österreichischen Küche
* Grundlegende Deutschkenntnisse – weitere Sprachen? Umso besser
Aufgaben:
* Teamwork: Unterstützung des Küchenchefs und reibungsloser Ablauf
* Höchste Qualität: Perfekter Geschmack und ansprechende Präsentation der Gerichte
* Wareneinkauf & Lagerkontrolle: Überblick über Bestellungen und beste Zutaten
* Hygiene & Standards: HACCP, Sauberkeit und Ordnung haben oberste Priorität
* Kreativer Input: Ideen einbringen und neue Gerichte entwickeln