Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.Seehotel Maria LaachRestaurantleiter (m/w/d) Klostergaststätte Maria LaachDie Abtei Maria Laach in der Eifel ist seit jeher ein Ort der Begegnung. 1093 als Stiftung gegründet, besteht das Ensemble heute aus ca. 20 Betrieben, zu denen auch die Klostergaststätte gehört.Für diesen Ort der benediktinischen Gastlichkeit suchen wir Ihre helfenden Hände. Möchten Sie Zukunft in denkwürdiger Umgebung gestalten? Ist Nachhaltigkeit für Sie ein Anliegen, das Sie aktiv leben möchten? In Maria Laach folgt alles dem Gedanken: einfach, funktional, schön.Für die Klostergaststätte suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d).Ihre Aufgaben:Planung der täglichen Restaurantbelegung unter Berücksichtigung der Buchungszahlen und Function SheetsOperative Mitarbeit und/oder Führen einer eigenen Station inkl. Rechnungsstellung und KassenführungWirtschaftliche und gastorientierte Mitarbeiterführung inkl. Dienstplanung und UrlaubsplanungKontrolle der Ordnung und Sauberkeit im Restaurant und den dazugehörigen AußenbereichenFörderung des kollegialen Miteinanders zwischen den Abteilungen arealübergreifendAnleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und AuszubildendenIhre Fähigkeiten:Abgeschlossene Ausbildung im GastgewerbeMehrjährige Berufserfahrung in der Event- oder AusflugsgastronomieErfahrung in der Leitung eines Teams und in der Organisation eines RestaurantsStrukturiertes Arbeiten inkl. OrganisationstalentAusgeprägte Hands-on-Mentalität und einen lebhaften TeamspiritEine freundliche und zuvorkommende Art im Umgang mit Gästen und KollegenUnser Angebot:Leistungsgerechte Bezahlung inkl. fairer Überstundenregelung durch AusgleichUnbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreicher ProbezeitKostenfreies Frühstück, Mittag- und Abendessen an den ArbeitstagenBereitstellung und kostenfreie Reinigung von ArbeitskleidungKostenfreie Parkmöglichkeiten am Besucherparkplatz Laacher SeeDigitale Zeiterfassung mit lückenloser Dokumentation von Überstunden, Urlaub usw.Personalwohnung auf dem Areal (nach Verfügbarkeit)Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Entwicklung20% Mitarbeiterrabatt in ausgewählten KlosterbetriebenIm Seehotel Maria Laach können Gäste in 55 Zimmern in sechs unterschiedlichen Kategorien wohnen. Ob Seeseite, Waldblick oder die Sicht auf die Abtei: unser Hotel hat nur "Schokoladenseiten".Das Restaurant Tausend93 verfügt über 50 Sitzplätze. Zum Hotel gehören 10 Tagungsräume mit einer Kapazität von 10 bis 350 Personen. Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents werden ebenso angeboten wie besondere vom Haus entwickelte Veranstaltungen.Die Klostergaststätte ist als Ausflugsziel weit über die Region hinaus bekannt und beliebt. Familien, Geschäftsreisende, Ausflügler und Gruppenreisen sind willkommene Gäste in dem 150 Plätze großen Restaurant. Bei schönem Wetter lockt die weitläufige Terrasse.
#J-18808-Ljbffr