Alternativ: Chef de Cuisine, KüchenchefIn
Das solltest du mitbringen
Erforderlich für diesen Job: Gute Deutschkenntnisse, gültige Arbeitserlaubnis, Erfahrung als Pâtissier.
Von Vorteil für diesen Job: Bereitschaft für Abend- und Nachtdienste, Führerschein Klasse B, gute Englischkenntnisse.
Über den Job:
Wir verstärken unser Küchenteam und suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine*n ambitionierten KüchenchefIn.
Vollzeit, Wien
* Vielfältige Möglichkeiten, um sich im Unternehmen selbst zu verwirklichen.
* Kostenloses Mittagessen/Buffet aus der eigenen Küche.
* Ein offenes Ohr für Ihre Ideen oder Sorgen.
* Möglichkeiten für interne Karriere und Weiterbildung.
* Kurze Entscheidungswege in einem familiären Ambiente.
* Produktion der Speisen laut Functions.
* Führung der MitarbeiterInnen in der Abteilung.
* Selbständige Bestellung aller relevanten Materialien für die Patisserie (in Vorabsprache mit dem Küchenchef).
* Kreation neuer Speisen gemeinsam mit dem Küchenchef.
* Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
* Kontrolle für die Einhaltung der Rezepturen.
* Allgemeine Equipment-Koordination und Bestandsüberblick.
* Operative Einsätze auf Veranstaltungen.
* Unterstützung in anderen Küchenbereichen.
* Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung.
* Einschlägige Praxis im Catering Bereich bringen Sie bereits mit.
* Sehr gute Deutsch-Kenntnisse, gute Englisch-Kenntnisse von Vorteil.
* Einsatzfreude, Belastbarkeit und Flexibilität.
* Zuverlässige & gewissenhafte Arbeitseinteilung, Freude an der Übernahme von Verantwortung.
* Kreatives & innovatives Gemüt.
* Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung.
* Freies, selbstverantwortungsvolles Arbeiten.
* Dienstleistung mit Freude.
* Offen sein für Neues.
Für diese Position bieten wir mindestens € 2.900,00 brutto (Basis 40 Stunden), mit Bereitschaft zur Überzahlung, die sich nach Ihren persönlichen Qualifikationen, Erfahrungen & Ihrem Entwicklungspotenzial richtet.
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und dürfen Sie bitten, diese inkl. aktuellem Lebenslauf zu senden.
Deine Ansprechpartnerin
Personalverantwortlich.
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