40 Stunden / Woche (Betriebsküche ENGEL)
Schwertberg
UNSER ANGEBOT
Deshalb WIR:
weil Gastro auch anders geht: GO PÜNKTLICH NACHHAUSE: FREIE WOCHENENDEN und familienfreundliche Dienste: fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (5:00 bis 13:30 Uhr von Montag bis Freitag)
NUTZE freie Verpflegung, gratis Arbeitskleidung und Reinigung
BILDE DICH GRATIS WEITER in unserer GO ACADEMY
NIMM TEIL an gratis Ausflügen über unser GO ON TOUR Programm
GESTALTE mit uns das Unternehmen GO GASTRO & CATERING und kommunizieren Sie Ideen und Vorschläge
SEI TEIL unserer GO-FAMILY!
AUFGABEN
In deinem Verantwortungsbereich befindet sich:
Reibungsloser Küchenbetrieb: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse (Zubereitung frischer, regionaler Tagesgerichte mit Herz, Kompetenz und Leidenschaft für das GO Betriebsrestaurant am Standort ENGEL Austria in Schwertberg, sowie für den Gästespeisebereich (3-Gang-Menü)
Gäste- & Teamzufriedenheit: Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Sicherstellung der Gästezufriedenheit und einem positiven Arbeitsklima
Menüplanerstellung: Kreative Mitgestaltung des Wochenmenüplanes für das Betriebsrestaurant sowie für den Kundengästespeisebereich
Teamleitung: Führung und Schulung des Küchenteams gemeinsam mit dem Küchenchef, um eine exzellente Organisation und hohe Motivation sicherzustellen
Qualitätssicherung: Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Präsentation aller Gerichte.
Administrative Agenden in Stellvertretung zum Küchenchef: Warenbestellungen über unser Warenwirtschaftssystem "delegate", Inventur am Monatsende, WES-Kontrollen, Menüplanung, Dienst- und Urlaubsplanung
ANFORDERUNGSPROFIL
IDEALERWEISE bringst du Folgendes mit:
Berufserfahrung: Fundierte Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef
und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder Abschluss einer Höheren Tourismusfachschule
Leidenschaft für exzellente Küche, hohe Kreativität und ein unermüdlicher Anspruch an Qualität um auch in der Betriebsverpflegung täglich die Gäste von Neuem begeistern zu können
starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren
Motivation, sich selbst und das Team kontinuierlich weiterzuentwickeln
Kommunikation: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und eine „Hands-on“-Mentalität
Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung
Du bist ein Organisationstalent und verfügst über hervorragende Planungs- und Organisationsfähigkeiten
GEHALTSINFOS
DEINEN LOHN besprechen wir gerne in einem PERSÖNLICHEN KENNENLERNGESPRÄCH!
BENEFITS
sicherer Job auch in Krisenzeiten
unterschiedliche Arbeitszeitmodelle, flexible Arbeitszeiten
keine Teildienste & freie Wochenenden (ausgenommen Hotels)
interne Aus- und Weiterbildung / GO Academy
Spaß, Action und Wissenserweiterung / GO on Tour
breites Aufgabenfeld durch verschiedene Unternehmensbereiche
akkurate Zeiterfassung & pünktliche Lohnauszahlung
gratis Dienstkleidung & Reinigung (ausgenommen Office-Bereich)
gesundes Frühstück & Mittagessen während der Arbeitszeit
vielerlei soziale GOodies (Sportangebote, Vergünstigungen, etc.)
Ideen und Vorschläge aktiv miteinbringen
Prämien für tolle Leistungen
LUST AUF DIESEN JOB?
Unsere zuständige Recruiting-Ansprechpartnerin Astrid Polonia wird sich umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen. Tel:
#J-18808-Ljbffr