Für unser Restaurant "Das Zugvogel" am Flughafen Wien suchen wir eine/n:
Souschef (m/w/d)
Arbeitsort: Wien
Unternehmensbereich: Gastronomie
Wir sind weltweit führend im Bereich Travel Retail und betreiben an 4 Standorten in Österreich eine Reihe von unterschiedlichen F&B-Konzepten, darunter Franchisekonzepte, aber auch Eigenmarken.
1. Enge Zusammenarbeit & Vertretung des Küchenchefs
2. Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
3. Herstellung & Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen
4. Verantwortungsvoller & sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln
5. Aktive Mitarbeit bei Warenannahme, Warenkontrolle & Inventuren
6. Gewährleistung von Sauberkeit & Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern & Lagerräumen
* Abgeschlossene Ausbildung in der Küche o.ä.
* Erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil
* Berufserfahrung in einem À-la-carte-Gastronomiebetrieb
* Flexibel, belastbar, kreativ & hohe Einsatzbereitschaft
o Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
o Krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
o 2 zusätzliche Urlaubstage pro Jahr (frei wählbar)
o Attraktive Vorteile für MitarbeiterInnen: Parkmöglichkeit, Rabatte und Verpflegung
o Gute Anbindung mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, wir übernehmen das Ticket für den CAT und die VIE Airport Lines
o Bruttojahresgehalt von € 39.000 - € 49.000,- je nach Qualifikation & Erfahrung möglich