Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und dieLOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien undbestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichsromantischer Weißweinregion, dem Kamptal. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Deine Aufgaben: - Kostenkontrolle, einschließlichBetriebsmittel, Gästeservices, Energie, Wäscherei usw.; - Kontrolleder Lohnkosten sowie zusätzlicher Personalkosten (z. B.Aushilfskräfte); - Erstellung von Tagesberichten, Gewinn- undVerlustrechnungen und Kostenanalysen; - Überwachung und Kontrolleder Einnahmen; - Mitarbeit am Monatsabschluss und derBudgeterstellung des Hotels; - Weitergabe relevanterF&B-Kennzahlen an die operativen Teams am Monatsende; -Sicherstellung der Einhaltung von Hotel- und Einkaufsrichtlinien inenger Zusammenarbeit mit der Einkaufsleitung und dem Lagerteam; -Überwachung der operativen Lagerverwaltung sowie der monatlichenInventuren; - Identifizierung und Korrektur vonBestandsabweichungen durch gezielte Maßnahmen; - Durchführungwöchentlicher Audits, u. a. im Bereich der Lagerbestände,Verbuchung von Amenities, Minibars und Gästegeschenken; - TäglicheÜberwachung der Food Cost sowie der Warenbuchungen undBestandsabweichungen; - Überprüfung der Einhaltung vonRahmenverträgen der Gruppe; - Festlegung von Restaurantpreisenbasierend auf den Kosten; - Verwaltung technischer Rezept- undZubereitungsblätter. Profil Das bringst Du mit: - Abgeschlossenekaufmännische Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie,Betriebswirtschaft, Controlling oder ähnlichem; - MehrjährigeErfahrung im Bereich Controlling, idealerweise in der Hotellerieoder Gastronomie; - Fundierte Kenntnisse in Finanzplanung,Budgetierung und Kostenkontrolle, - Beherrschung vonHotel-Management-Systemen (z. B. Opera, Fidelio, oder Micros) undBuchhaltungssoftware; - Kenntnisse in MS Office, insbesondereExcel; - Verständnis der spezifischen Anforderungen undKostenstrukturen der Hotelbranche; - Fließende Deutsch- undEnglischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil; - NachweisbareErfolge in der Implementierung von Kostensenkungsmaßnahmen undEffizienzsteigerungen. Wir bieten LOISIUM – more than a place towork. Das bieten wir Dir: - Individuell zugeschnitteneArbeitspakete; - Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy; -Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen undUnternehmensentwicklung mitzugestalten; - Familiäres Umfeld undDU-Kultur im Unternehmen; - Übernachtungen in LOISIUM Hotels zuattraktiven Raten für dich, Familie und Freunde; - ExklusiveRabatte bei Partnerbetrieben in der Region; - Exkursionen undWein-Workshops mit Winzer:innen; - Regelmäßige Teamausflüge undPartys; - Stylische Arbeitskleidung inkl. Reinigung; - Frisches,hochwertiges Essen in der Kantine. Aspire. Connect. Grow. JoinLOISIUM! Start your journey with LOISIUM Hotels! LOISIUM Wine &Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2,3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkteinzureichen. Neben all den Annehmlichkeiten und dem LOISIUMSpirit, den Du bei uns genießen kannst, brauchst du natürlich auchGeld – richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehalt beträgt € 3.000(Vollzeit). Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wirgerne auf Basis Deines Know-Hows und Einsatzes mit Dir persönlichbesprechen. Hinweis betreffend Ersatz der Vorstellungskosten: einAufwandsersatz hierfür wird vom Arbeitgeber explizitausgeschlossen.