Im Herzen von Sarnen, an prominenter Lage, befindet sich das traditionsreiche Hotel Krone. Mit seinen 60 Zimmern, dem Restaurant Krone, der gemütlichen Batzenstube und dem Kronesaal erfreut es sich über eine vielfältige Besucherschaft einheimischer und internationaler Gäste. Für die Neueröffnung anfangs März suchen wir motivierte Verstärkung, um unser engagiertes Team in diesem lebendigen Haus zu vervollständigen. ab 15. Februar oder nach Vereinbarung suchen wir eine:n Chef de Partie 100% (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Organisation und selbständige Betreuung eines Postens Verantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Mithilfe bei der Warenbestellung, Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung Die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP und der Unternehmens- und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich Leidenschaft und Freude für den Koch-Beruf Erfahrung in gehobenen à la carte-Betrieben und modernen Kochmethoden Herzliches und positives Auftreten In Stresssituationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf Abw... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone