Komm zu uns und werde Teil unseres #grandteams!
Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken.
Unser Resort bietet 145 stilvoll gestaltete Zimmer und Suiten, das neu designte Hotelrestaurant Tirolia mit Showküche, zwei Bars, zwei luxuriösen SPA-Bereichen, einen 18-Loch-Championship-Golfplatz mit dem Golfclub Gasthaus Eichenheim, Veranstaltungsräumlichkeiten, der KitzKids Lodge, dem Kino Tirolia und einem Schwimmteich im Freien.
Ihre Aufgaben:
* Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben im Rahmen der Vor-, Zu- und Nachbereitung unserer Speisen
* Strukturierte Co-Organisation der Station in enger Abstimmung mit dem Chef de Partie oder Executive Chef
* Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung unserer Standards
* Einhaltung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
* Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Lagerung und Verarbeitung
* Sicherstellung und Verantwortung zur Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
* Postenübergreifendes Arbeiten sowie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (nicht zwingend)
* Quereinsteiger willkommen
* Gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
* Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
* Gästeorientiertes Denken
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Motivation und Freude an der Tätigkeit
* Schnelle Auffassungsgabe
* Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
* Liebe und Leidenschaft zum Beruf sowie Freude am Kreativsein
Vorteile:
* Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
* Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
* Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
* Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
* Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
* Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
* Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
* Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
* Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
* Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
* Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
* 13. und 14. Monatsgehalt
* Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
* MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel
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