Jobbeschreibung
Das Hotel MOHR life resort ist ein 4-Sterne-Superior-Lifestyle-Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze.
Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen bietet einen atemberaubenden Blick auf das Moos. Ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall sowie 3 hauseigene Privatseen mit Tauch- und Fischereirechten vervollständigen unser ausgezeichnetes Angebot.
Stellenprofil
Wir suchen nach einem erfahrenen Koch für unsere Gastronomie.
Ihre Aufgaben
* Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten Chef de Partie.
* Koordination und Organisation der täglichen Arbeiten an Ihrem Posten.
* Zubereitung und Mise-en-place Herstellung des täglich wechselnden Tagesangebotes.
* Einhaltung der Hygienevorschriften.
Fach- und Sozialkompetenzen
* Abgeschlossene Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
* Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick fürs Wesentliche.
* Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit zeichnen Sie aus.
* Gute Deutschkenntnisse.
* Zuverlässige, belastbare, flexible und teamorientierte Persönlichkeit.
* Pflegtes Erscheinungsbild.
* Freundlichkeit und Pünktlichkeit.
Unsere Vorteile
Wir bieten Ihnen eine vielseitige und ansprechende Umgebung, um Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Ziele zu erreichen.
* Bezahlung nach Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung.
* Eine 5-Tage-Woche.
* Digitale Zeiterfassung.
* Eine gesicherte Jahresstelle.
* Freie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen).
* Unterbringung im eigenen Personalhaus (im Einzelzimmer) mit eigenem/r Bad/Dusche, WC, W-Lan.
* Ermäßigungen für Wellnessbehandlungen sowie unseren Ducati-Verleih.
* Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Verwandte für Unterkunft.
* Kostenlose Freizeitaktivitäten für Mitarbeiter z.B. Skipass u.v.m.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.