Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz (Oberösterreich) suchen wir ab sofort
KÜCHENLEITUNG (M/W/X)
FÜR UNSER BETRIEBSRESTAURANT BEI DER LAT NITROGEN
JOB FACTS
* Bereich: Küchenleitung
* Ort: 4020 Linz (Oberösterreich)
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: ab sofort
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IHRE AUFGABEN
* Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding
* Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen
* Erstellung von Menüplänen & die damit verbundene Kalkulation
* Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
IHR PROFIL
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
* Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
* Organisationsstärke & Zahlenaffinität
* EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
EUREST BIETET IHNEN
* Gergelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Tagdienst
* Wochenenden & Feiertage sind frei
* Die Möglichkeit kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen
* Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
* Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
* Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
* Individuelle Weiterbildung