Aufgaben unser operativer Einkäufer ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Beschaffungsteams und unterstützt bei der Beschaffung von Rohstoffen für unser Unternehmen. Er arbeitet eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass wir qualitativ hochwertige Produkte rechtzeitig und kosteneffizient beschaffen können.
Der Operativer Einkäufer unterstützt bei der Identifizierung und Auswahl von Lieferanten unter Berücksichtigung von Preis, Qualität und Lieferzeit. Er führt Preisverhandlungen durch und schließt Einkaufsverträge ab. Er überwacht die Einhaltung von Lieferterminen und verwalgt das Lieferantenportfolio sowie die Beziehungen zu bestehenden Lieferanten. Außerdem unterstützt er die Optimierung von Beschaffungsprozessen und Kostenstrukturen und hilft bei der Erstellung von Einkaufsanalysen und -berichten.
Anforderungen an den Operativen Einkäufer sind eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Einkauf/Logistik. Eine erste Berufserfahrung im Einkauf von Fleisch oder Verpackung ist von Vorteil. Der Operative Einkäufer sollte verhandlungsgeschickt und gut kommunikationsfähig sein. Darüber hinaus sollte er analytisches Denkvermögen und Zahlenaffinität haben. Gut gekannte MS Office-Programme, insbesondere Excel, sind erforderlich. Der Operative Einkäufer muss eigenständig, strukturiert und zielorientiert arbeiten und Teamfähigkeit und Engagement zeigen. Sowohl Deutsch als auch Englisch sollten verhandlungssicher sein. Reisebereitschaft ist gering.