Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf ausergewohnliche Qualitat, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menuoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Wir sind auf der Suche nach unserem neuen leidenschaftlichen Sous Chef oder Sous Chefin fur unsere Produktionskuche. Stellenbeschreibung Hilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise und Getrankekarten Produzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack Stellen Sie sicher, dass die Kuche fristgerecht und nach unseren Qualitatsstandards operiert Vertreten Sie den Kuchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der Speisenzubereitung Losen Sie alle auftretenden Probleme einfallsreich und ubernehmen Sie die Kontrolle uber problematische Situationen Leiten und schulen Sie das Kuchenpersonal, erstellen Sie einen Arbeitsplan und bewerten Sie die Leistung des Personals Bestellung von Vorraten fur den Lagerbestand Einhaltung und Durchsetzung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards Positiver und professioneller Umgang mit Kollegen und Kunden Qualifikationen Nachgewiesene Erfahrung als Sous Chef Verstandnis verschiedener Kochmethoden, Zutaten, Gerate und Verfahren Erfahrung in der Kuchen und Personalfuhrung Genauigkeit und Schnelligkeit bei der Bewaltigung von Notfallsituationen und der Bereitstellung von Losungen Gute Deutsch und oder Englischkenntnisse gute MS Office Kenntnisse Zusatzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemuhen uns, ein positives und unterstutzendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Vorteilen, darunter: Ein Anfangsgehalt von 3.500, brutto 1.000 mit dem "Empfehlen Sie einen Freund" Programm Kostenlose Mahlzeiten vor Ort Rabatte bei Fitnessstudios und grosen Einzelhandlern Ein Unternehmen, in dem Sie einen echten Einfluss haben konnen wir scheuen uns vor neuen Ideen! Echte Karriereentwicklungsmoglichkeiten, sowohl national als auch international Die Gelegenheit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus Gourmet Unterhaltungsmarkt zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten DO&CO ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Alle Bewerber werden unabhangig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentitat, nationaler Herkunft, Veteranenstatus oder Behinderung fur eine Anstellung in Betracht gezogen.