ARE YOU A GOLDEN TALENT? Unter unserem Motto Wald. Wiese. schaffen wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment. Als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) bist du eine zentrale Säule unseres Teams und trägst mit deiner Leidenschaft und Expertise dazu bei, diese besonderen Erlebnisse möglich zu machen. Anstellungsart: Vollzeit DEINE AUFGABEN Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei der Führung des Teams sowie Organisation der täglichen Abläufe Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unseres Restaurants, Veranstaltungen, des á la carte-Services und des Barbetries in Abwesenheit der Leitung Übernehmen der Gastgeberrolle und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste, d.h. Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste; Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices Durchführung von Service- und Weinservices, Beratung bei der Weinauswahl, und Betreuung des Weinkellers in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Tägliche Planung und Organisation, z.B. Erstellung von Dienstplänen und Tischplänen Kontrolle des Warenbestands, Durchführung von Getränkebestellungen und Verantwortung für Rechnungslkontrolle Organisation und Überwachung der täglichen Reinigungsarbeiten im Restaurant DU PASST ZU UNS, WENN DU ... eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau hast bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln konntest Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche hast eine sehr hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau besitzt ausgezeichnet Deutsch sprichst, jede weitere Sprache empfehlenswert eine umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise besitzt verlässlich, flexibel, belastbar bist ein Organisationstalent bist und Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten hast Erfahrung mit MS Office und Warenwirtschaftsprogrammen hast ein echter Teamplayer bist sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde hast eine anerkannte Prüfung zum Sommelier/zur Sommeliére ist von Vorteil DEINE BENEFITS Geregelte Arbeitszeiten Jahresstelle mit 14 Gehältern Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre Täglich kostenfreie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen Mitarbeiterunterkunft mit schönen Wohnungen mit Balkon (Küche, Badezimmer, WC, 2 Einzelzimmer pro Wohnung, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten sowie Waschküche (Trockner und Waschmaschine) Kostenfreies Mitarbeitershuttle mehrmals täglich Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich Relaxen auf der Hydro-Jet-Massage-Liege Trainieren im hoteleigenen Fitnessbereich Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc. Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und -Produkte sowie Kosmetikprodukte Rabatte im Skiverleih und -service Ermäßigung auf unsere Shop-Produkte Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land Jährlich mehrtägiger Mitarbeiterausflug Family and Friends Rate Fort- und Weiterbil... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone