DAS SIEBEN 4-Sterne-Resort für Gesundheit, Hotel & SPA in Bad Häring/Tirol gehört zur österreichischen Hotelgruppe Vivea Gesundheitshotels. Im September 2015 eröffnete DAS SIEBEN seine Türen. 80 Mitarbeiter aus den Bereichen Rezeption, Etage, Haustechnik, Service, Küche, Kosmetik, Therapie und Humanmedizin tragen zum Erfolg des Hauses bei.
Position
Köchin/Koch (m/w/d)
Weitere Informationen:
1. Keine Teildienste
2. 5-Tage-Woche
* Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit möglich
* Prämien für Mitarbeiterempfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer neuen Mitarbeiterin/Mitarbeiters
* Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. diätisch geschulte Köchin/Koch, Ausbildertraining usw.)
* Täglich freie Verpflegung
* Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeiterhäusern oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
* Urlaubsrabatte in unseren Vivea-Hotels auch für Familie und Freunde
* Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
* Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
* Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeiterveranstaltungen
Aufgaben:
* Herstellen und präsentieren von gesunden und kreativen Gerichten
* Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation
* Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten
* Umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE
* Einhalten der Hygienevorschriften
Anforderungen:
* Lehrabschluss als Köchin/Koch (gerne auch Schulabbrecher/innen von Tourismusschulen) oder entsprechende Berufserfahrung
* Speisen- und Produktkenntnisse
* Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
* Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften bzw. Bereitschaft zu entsprechenden Schulungen
* Deutschkenntnisse B1-B2
Bei dieser Position erhalten Sie eine überkollektivvertragliche Entlohnung von EUR 2.241,- brutto auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung von 40 Stunden pro Woche.