Ausbildung Service
Ausbildung
Lehre Restaurantfach 3 Jahre
Eintritt ab: Montag, 13. Januar 2025 oder nach Vereinbarung
Freue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat: Das haldensee Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besonderen Ort zu machen. Durch Wertschatzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause fur unsere Gaste.
Das sind deine Aufgaben:
* Mitarbeit in einem 10 kopfigen Serviceteam
* Vorbereitung fur die Lehrabschlussprufung
* Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
* Regelmasige Schulungen in Menu und Getrankekunde
* Einhaltung der vorgegebenen Qualitatsstandards
* Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
* Flexibler Einsatz und Interesse am Beruf
Ausbildung laut Ausbildungsplan hier ein kleiner Auszug davon:
Im 1. Lehrjahr:
* Saubere Tischwasche auflegen
* Servietten falten
* Besteck und Glaser aufdecken
* Teller, Besteck und Glaser abservieren
* Polieren von Glasern und Besteck
* Speisen und Getranke servieren
* Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebtrager Kaffeemaschine
Im 2. Lehrjahr:
* Gaste begrusen und zum Tisch begleiten
* Bestellungen der Gaste aufnehmen, im System bonieren und abrechnen
* Gaste verabschieden
Im 3. Lehrjahr:
* Gasteberatung und individuelle Wunsche berucksichtigen
* Barservice
* Weinservice
Unser Angebot:
Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigenLagerflachen und Blick auf die Berge.
Jetzt bewerben!
Michaela Gleirscher
E Mail: team@haldensee hotel.com
Telefon: +43 (0)5675 20727
haldensee Naturerlebnis und Wellnesshotel
Haller 27
6672Nesselwangle (Tirol, Osterreich)