Einzelhandelskaufmann/frau LebensmittelhandelBerufsbeschreibung:Einzelhandelskaufleute im Bereich Lebensmittelhandel verkaufen Lebensmittel und beraten ihre Kundinnen und Kunden. Sie bestellen Waren, übernehmen Lieferungen und sorgen für eine fachgerechte Lagerung. Dabei achten sie auf die Einhaltung der Hygienebestimmungen. Sie planen verkaufsfördernde Maßnahmen (z. B. Werbung) und setzen diese um. Außerdem dekorieren sie das Geschäftslokal passend zu den jahreszeitlichen Gegebenheiten (Weihnachten, Ostern etc.). Beim Verkauf ihrer Waren wickeln sie den Zahlungsverkehr ab. Für das Erledigen der anfallenden betriebswirtschaftlichen Tätigkeiten beherrschen sie den Umgang mit dem Computer. Sie arbeiten in Betrieben des Lebensmitteleinzelhandels im Team mit ihren Berufskolleginnen/-kollegen und Hilfskräften und haben Kontakt zu Fachkräften aus anderen Abteilungen und ihren Kundinnen und Kunden.Die wichtigsten Tätigkeiten:Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen ermittelnWareneingänge wie Lebens- und Genussmittel auf Qualität, Haltbarkeit, Frische und Aussehen kontrollierenWarenlieferungen koordinieren und administrativ bearbeiten (Protokolle, Listen führen)Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegenbetriebliches Warensortiment vorbereiten und verkaufsgerecht präsentieren, Aktionen und Sonderangebote platzieren, Feinkostprodukte arrangierenKundinnen/Kunden über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beratenKundinnen/Kunden bei der Produktauswahl beraten, Verkaufsgespräche führen, Serviceleistungen (z.B. Hauszustellungen) anbietenBestellungen und Aufträge entgegennehmen und abwickeln; inklusive Rechnungslegung und ZahlungsverkehrReklamationen behandelnbei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirkenHalbe Ausbildungsdauer durch AQUA: 1,5 JahreEinsatzortLinz Zentrum, Linz Urfahr, Ebelsberg, Traun, Leonding, Auberg, Haid Ansfelden, Neuhofen, Hörsching, Pasching, Steyr, Eferding, Sierning, Vöcklabruck, Mondsee, Passau, Wels, angrenzendes NÖ wie St. Valentin, Enns, Stadt Haag, Oberes Innviertel, Unteres Mühlviertel, St. Valentin
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