Das Mountain Boutiquehotel der Grune Baum liegt am Fuse der Zugspitze in Ehrwald in Tirol, umgeben von den zahlreichen Gipfeln des Wettersteingebirges. Im Chalet Stil erbaut und mit Tiroler Tradition vereint ein Wohlfuhlerlebnis auf 4 Sterne Niveau perfekt fur aktive Bergeroberer, fur romantische Naturverruckte, fur sportliche Skifans, fur gehobene Genusstypen ... Von seinen internationalen Gasten bestens bewertet, gehort es zu den fuhrenden Hotels der Region. Es erwarten sie 50 groszugige Wohlfuhlzimmer und Suiten, das Wirtshaus 1644 mit ausgezeichneter regionaler Kuche und Spezialitaten, Sonnenterrasse und Gartenlobby, Hotelbar sowie ein Tagungsraum mit modernster Technik. Wellness & Entspannung pur in unserem Mountain SPA, einer kleinen Wohlfuhloase mit Aromadfbad, Bio Sauna, Panoramasauna sowie einem Eisbrunnen, Kneipp Gang und Erlebnisduschen. Ruheraume mit Wasserbetten und knisterndem Kaminfeuer laden zum Verweilen ein. Fur das Mountain Living sorgt der Mountain Boutique Shop mit allerlei Deko und Wohlfuhlartikeln. Anstellungsart: Vollzeit Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Kuchenchef. Unser Hauptaugenmerk liegt auf dem 4 Gang Wahlmenu, der regional, gehobenen WIrtshauskuche und dem ausgiebiegem Fruhstucksbuffet. Grundsatzlich kommt Folgendes auf Ihre Position zu: Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Kuche Weiterentwicklung der kulinarischen Ausrichtung in Zusammenarbeit mit der Direktion Einsatz und Urlaubsplanung der Mitarbeiter mittels elektronische Personalverwaltung Bestellwesen und Lagerwirtschaft Durchfuhrung und Auswertung der Inventur Verantwortung fur Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels Anleitung und aktive Forderung von Mitarbeitern und Auszubildenen Begeisterung fur Qualitat und Zufriedenheit unserer Gaste Lust zu kochen Leidenschaft und Kreativitat Berufserfahrung als Kuchenchef oder als Souschef zwingend notwendig Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise Teamfahigkeit und Fuhrungskompetenz Betriebswirtschaftliches Verstandnis Unbefristete Arbeitsvertrage Gehalt nach Vereinbarung entsprechend Berufserfahrung und Qualifikation Lohnzuschlage fur Nachtarbeit, Sonn und Feiertage Kurze und agile Entscheidungswege Hands On Gedanke gilt im gesamten Unternehmen Family & Friends Raten in vielen Hotels europaweit Tagliche Mitarbeiterverpflegung Kostenfreie Mitarbeiterbekleidung Kostenfreies Parken Eine Sofort Unterkunft ist vorhanden und wir sind bei der Wohnungssuche gerne behilflich. JBTC1_AT