Sie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen?
Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.
Ihre Aufgaben:
* Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung der Abläufe
* Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
* Mitentwicklung kreativer und saisonaler Gerichte sowie Menüs
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Mitverantwortung für die Warenbestellung und -lagerung
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung, idealerweise bereits in der Position als Sous Chef
* Kreativität, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
* Teamgeist und Flexibilität
* Leidenschaft für regionale und hochwertige Zutaten
Wir bieten:
* Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem herzlichen und kollegialen Team
* Geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits, u.a. kostenfreie Nutzung der Alpentherme Gastein
* Bewerben Sie sich jetzt – Ihre Familie Czerny und das Hotel Norica Therme Team freuen sich auf Sie.