Wir suchen einen motivierten Postenchef, der in unserem kleinen Küchenteam die Verantwortung über die kombinierten Bereiche des Gardemanges und Pâtissiers übernimmt.
Jobbeschreibung
* Zubereitung von Vorspeisen, Salaten sowie Eis & Desserts
* Mitgestaltung von Menüs
* Warenbestellung
* Anleiten der Jungköche und der Lehrlinge
* Optimierung von Arbeitsabläufen
* Sauberkeit und Hygiene auf seinem Posten
* Qualitätssicherung und Kontrolle der Waren
Der Postenchef trägt maßgeblich dazu bei, den hohen Standard unserer Küche zu halten bzw. zu verbessern.
Voraussetzungen
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist erforderlich
Unsere Besonderheiten
* Mehr Freizeit dank 4-Tage-Woche – für die perfekte Work-Life-Balance
* Zwei zusammenhängende Ruhetage – volle Erholung garantiert
* Sonntags und an Feiertagen geschlossen – Zeit für Familie & Freunde
* Urlaub zu Weihnachten, Ostern und im Sommer – freie Zeit, wenn sie am schönsten ist
* Jahresanstellung – für mehr Planungssicherheit und stabile finanzielle Perspektiven
* Überdurchschnittliche Wertschätzung durch übertarifliche Bezahlung
* Täglich frisch gekochte Mahlzeiten und Getränke während der Arbeitszeit – alles inklusive, spart Geld und sorgt für Genuss im Job
* Außergewöhnlich großzügiges Trinkgeld – eine zusätzliche Belohnung, die den Unterschied macht
* Flexible Arbeitszeiten – individuelle Arbeitszeitmodelle maßgeschneidert