Werde ein Teil von "onsch" (uns) Herzlichkeit wird beiuns in der Roten Wand gros geschrieben. Nicht nur unsere Gaste,auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fuhlen. So echt und ehrlichwie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Werdas erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen,wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alteGasthof verrat seine Identitat als Teil des Hotels auf den erstenBlick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotelnach und nach seine wahre Grose. Verbunden durch den Roten Gangbilden die insgesamt sechs Hauser das in vielerlei Hinsichtuberraschende Gourmet Hotel. Doch nur das Haus, sondern auchseine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work Life Balancebei. Du mochtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels amArlberg arbeiten? Und das an einem der wie wir finden schonstenOrte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leutenwie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekraftige Bewerbung an:Anstellungsart: Zeit / Saisonvertrag Aufgaben SelbststandigeLeitung eines eigenen Postens (Saucier, Entremetier oderGardemanger) innerhalb der Kuche. Verantwortung fur diefachgerechte Zubereitung, Prasentation und Qualitatssicherung allerSpeisen deines Bereichs. Anleitung und Unterstutzung vonDemi Chefs de Partie und Commis de Cuisine. Sicherstellung derEinhaltung aller Hygiene und Sicherheitsstandards.EffizienteOrganisation und Koordination der Arbeitsablaufe in deinemVerantwortungsbereich. Kostenbewusster Einsatz von Rohstoffen undeine sorgfaltige Lagerhaltung. Kreative Mitgestaltung der Menusund Entwicklung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit demKuchenteam. Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zurKochin sowie mehrjahrige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Fundierte Kenntnisse in einem der Bereiche Saucier, Entremetieroder Gardemanger. Eigenverantwortliches Arbeiten und dieFahigkeit, dein Team anzuleiten und zu motivieren. HoheQualitats und Verantwortungsbewusstsein sowie Kreativitat in derSpeisenzubereitung. Teamfahigkeit und eine organisierte,strukturierte Arbeitsweise. Gute Deutsch und Englischkenntnisse;weitere Sprachkenntnisse von Vorteil. Wir bieten KostenloseMitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung Ubertarifliches Gehalt Diverse Ermasigungen in vielen Bereichender Roten Wand (Chef''s Table, Spa Behandlungen, Ubernachtungen furAngehorige und vieles mehr) WINTER SPECIAL: vergunstigter Skipassund Ermasigungen im hauseigenen Skiverleih & Skiverkauf Gratis Nachtbus Ticket im Winter und Lech Card im Sommer mit vielenVergunstigungen Bist du bereit fur ein neues Abenteuer, einzusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirbdich jetzt unter Die Rote Wand ruft! Wir freuen uns auf DEINEBewerbung. JBG81_AT