Wir haben das Backen nicht neu erfunden. Aber die Begeisterung dafür. 350 Mitarbeiter:innen an drei Standorten geben jeden Tag ihr Bestes, um ausgezeichnete Backwaren zu produzieren. Fit, fair, familiär – das ist Fischer Brot! Sind Sie unsere ideale Ergänzung?
Aufgabenbereiche
Die unbedingte Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruchs entlang der gesamten Produktionskette (vom Rohstoff bis zum ausgelieferten Produkt) ist Ihr "täglich Brot":
* Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Sicherstellung unserer Produktsicherheit, -legalität und -qualität.
* Sie überwachen eingesetzte Rohstoffe und Produktionsprozesse hinsichtlich Qualität und Produktsicherheit (HACCP), führen u.a. Prozess- und Produktkontrollen durch.
* Sie bereiten regelmäßige Produktverkostungen vor.
* Sie kontrollieren täglich die Produktqualität und verwalten Rückstellmuster.
* Sie überwachen unsere Fremdkörper-Detektionsgeräte (Metall- und Röntgendetektoren) und optimieren deren Einstellungen.
* Sie überwachen die Verwiegung unserer Produkte.
* Im Team sind Sie Ansprechperson für Fragen bzgl. Qualitätssicherung, durch Ihre bestimmte und dennoch freundliche Art beeinflussen Sie den Qualitätsstandard in der Produktion nachhaltig.
* Sie arbeiten mit offenen Augen und Ohren als Bindeglied zwischen Produktion und Qualitätsmanagement, erkennen Schwachstellen und arbeiten aktiv an deren Verbesserung mit.
* Sie schaffen bei Ihren Kolleg:innen vor Ort Bewusstsein für die Themen Produktqualität, Einhaltung der Prozessparameter, Produktkontrollen, HACCP und Hygiene.
* Sie unterstützen die Leitung Qualitätssicherung nach einer fundierten Einschulung bei weiteren spannenden Aufgaben.
Erwartungen
* Unser Angebot richtet sich ganz besonders an Studierende (bevorzugt naturwissenschaftlich-technische Studienrichtungen).
* Aber auch als ambitionierte:r, lernbereite:r Quereinsteiger:in mit einer ausgeprägten Affinität zu Lebensmitteln bringen Sie, dank beruflicher Ausbildung und erster Berufspraxis, grundlegende Kompetenzen für diese Aufgabe mit. Die spezifischen Fachkenntnisse erwerben Sie bei uns.
* Persönlich liegt Ihnen die unbedingte Einhaltung von Vorgaben und Regeln am Herzen und Sie haben keine Scheu, Abweichungen auch anzusprechen.
* Zudem zeichnen Sie sich durch ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, gepaart mit Kooperationsfähigkeit, Belastbarkeit, Beharrlichkeit und hoher Eigenverantwortlichkeit aus.
* Sie besitzen sehr gute MS-Office Kenntnisse.
* Deutsch beherrschen Sie nachweislich mindestens auf Niveau B2.
Wir bieten
* Attraktive Entlohnung: Ihr überkollektivvertragliches Einkommen ist abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung und bewegt sich bei dieser Position zwischen EUR 2.050,-- und EUR 2.200,-- brutto auf Basis Vollzeit, ggf. zuzüglich Zulagen.
* Flexibilität: Ihre Arbeitszeiten verteilen sich nach Vereinbarung auf Mo - Fr (vormittags). Studierenden kommen wir bei Bedarf auch gerne mit flexiblem Zeitausgleich und/oder einer Ausweitung der Arbeitszeiten während der Ferien entgegen.
* Karriere-Sprungbrett: Die Karenz unserer langjährigen Mitarbeiterin ermöglicht Ihren Einstieg, der Vertrag wird zunächst auf 1,5 Jahre befristet.
* Fachliche Entwicklungsmöglichkeit: Sie werden Teil eines erfahrenen und kompetenten QM- und QS-Teams und lernen so im besten Sinne nie aus.
* Mitarbeiterrabatt: Sonderkonditionen machen Ihre Einkäufe unserer Backwaren besonders günstig.
* Energie-Booster: In Ihren Pausenbedienen Sie sich kostenlos bei frischen Backwaren, Obst und Gemüse.
* Abwechslung: Die Arbeit mit einem „lebendigen Produkt“ bringt täglich neue Herausforderungen und bereichert Ihrvielfältiges Aufgabengebiet.
* Nachhaltigkeit: Wir nehmen unsere ökologische Verantwortung wahr, nutzen modernste Technik und Technologie und reduzieren kontinuierlich unseren ökologischen Fußabdruck.
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