Direkt neben dem geschichtstrachtigen Schloss Hollenegg in der Sud West Steiermark, umgeben von Weinbergen, ermutigen wir unsere Gaste, bewusst aus den taglichen Routinen auszubrechen, die Zeit walten zu lassen und ohne muss in den Tag hinein zu leben. Anstellungsart: Vollzeit Leitung des Serviceteams und aktive Mitarbeit im Tagesgeschaft. Sicherstellung eines erstklassigen Gasteerlebnisses und reibungsloser Ablaufe. Planung und Durchfuhrung von Einkaufen, Bestellungen und Wareneinsatzkontrolle. Mitgestaltung der Speise und Getrankekarte sowie Organisation von Weinverkostungen. Fuhrung, Schulung und Entwicklung des Teams. Erstellung von Dienstplanen und Verantwortung fur Hygiene und Qualitatsstandards. Mehrjahrige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Fuhrungserfahrung. Idealerweise Qualifikation als Lehrlingsausbilder. Sicherer Umgang mit Restaurant POS Systemen. Leidenschaft fur Gastfreundschaft, Organisationstalent und eine Affinitat zu Wein. Teamgeist, Fuhrungsstarke und wirtschaftliches Denken. Junges, familiares und motiviertes Team Innovatives Boutiquehotel mit einzigartigem Konzept Viel Gestaltungsspielraum und Chancen zur Weiterentwicklung Kostenlose Verpflegung wahrend der Arbeitszeit Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben JBTC1_AT