Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubunden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiar ausgerichtet, mit romantischer Atmosphare, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur. Seit uber 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Kuche und Weine aus Chur und Graubunden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs und Ferienhotel zugleich. Anstellungsart: Vollzeit Jeder hat seinen Verantwortungs und Entfaltungsbereich Naturlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde Die Kuchencrew umfasst 9 bis 11 Koche und Lehrlinge Zur Postenverantwortung gehort das Bestellwesen und die Mise en place Vorbereitungen fur die Servicezeiten Lunch und Dinner Unsere Office Crew ubernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Kuche Unser klassisches Angebot erganzen wir mit Saisonalen Spezialitaten Wir engagieren uns fur Aus und Weiterbildung (siehe Social Media Kanale) Sie haben Ihre Berufslehre als Koch erfolgreich abgeschlossen Sie beherrschen das 1 x 1 der gepflegten a la carte Kuche Vielleicht schon etwas Erfahrung gesammelt Haben Freude an der Arbeit im Team Passion fur den Kochberuf Sind interessiert weiter zu kommen Es erwartet Sie eine modern eingerichtete Kuche Grosses Speiseangebot auf dem Niveau einer 13 Punkte GM Kuche Saisonaler Kartenwechsel Ihre Karrierewunsche/Vorstellungen sind uns wichtig. Unterstutzung bei hoheren Fachprufungen / Wegbegleitung Sonntags Lohnzuschlag von 50 % und Chur ist cool ein schoner Fleck auf der Landkarte, zum leben und erleben ! JBTC1_AT