* Die Garden Park Zug AG - 6 Standorte, unzählige Angebote.
Unsere modernen und komfortablen Unterkünfte liegen in einem ruhigen Umfeld – und doch mitten im Herzen von Zug. Ob im 4-Sterne-Superior-Park Hotel, unserem 4-Sterne-Designhotel City Garden, unserer 3-Sterne Résidence oder in unseren City Apartments: Wir verbinden stilvolles Ambiente mit erstklassigem Service für ein unvergessliches, nachhaltiges Erlebnis.
Unser aigu Restaurant & Bar mit Lounge bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot in entspannter Atmosphäre, während das Secret Garden Restaurant die perfekte Wahl für exklusive Events ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Gastronomie
* Weiterentwicklung des Gastronomiebereichs in enger Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef und dem Leiter Gastronomie.
* Optimierung des Gastronomiekonzepts für das Restaurant.
* Entwicklung und Implementierung innovativer Konzepte für die Bar und den MICE-Bereich.
* Steigerung der Gästezufriedenheit und Online-Bewertungen.
* Optimierung der Service-Abläufe, Rentabilität und Qualität.
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft zur Gewährleistung hoher Servicequalität.
Rooms Division
* Überwachung der Abteilungen Front Office, Housekeeping, Technik und Revenue Management für einen reibungslosen Betrieb.
* Unterstützung des Teams durch aktive Mitarbeit im Front Office und Housekeeping bei Bedarf.
* Analyse des Gästefeedbacks und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung.
* Erstellung monatlicher Analysen im Rooms Bereich und Ableitung entsprechender Massnahmen.
* Verantwortlich für das Beschwerdemanagement.
Allgemeine Tätigkeiten
* Verantwortung für die kurz- und langfristige Planung, operative Leitung und das Management der Abteilungen.
* Kostenkontrolle in Zusammenarbeit mit der Direktion sowie Umsetzung aller Massnahmen innerhalb der genehmigten Pläne.
* Erstellung von Berichten, Prognosen und Inventuren sowie Analyse der P&L Ergebnisse.
* Enge Zusammenarbeit mit der Direktion, Abteilungsleitern und relevanten Abteilungen.
* Vertretung der Direktion in allen operativen Belangen.
* Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit und stetige Verbesserung der Qualität.
* Pflege von Beziehungen zu Gästen, Lieferanten und Geschäftspartnern.
* Mitarbeiterführung und -entwicklung in den zugewiesenen Bereichen.
* Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre und der Mitarbeiterentwicklung.
* Sicherstellung einer effizienten Ressourcennutzung und Kostenkontrolle.
* Einhaltung aller Unternehmensrichtlinien und -verfahren.
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Hotellerie/Gastronomie.
* Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
* Teamorientierte und durchsetzungsstarke Persönlichkeit.
* Hohe Service- und Kundenorientierung sowie Dienstleistungsbereitschaft.
* Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Diskretion und Loyalität.
* Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil.
* Wahrung höchster Standards in Bezug auf Vertraulichkeit und Diskretion.
* Eine verantwortungsvolle Position mit aktivem Engagement an der Front und einem abwechslungsreichen Aufgabenbereich.
* Die Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einflussnahme auf strategische Entscheidungen im Bereich Room Division
* Ein motiviertes und dynamisches Team, das Freude an Service und Qualität hat.
* Attraktive Vergütung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
* Ein modernes Arbeitsumfeld in zentraler Lage mit diversen Mitarbeiterbenefits.
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