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Fachtrainer*in Gastronomie/Koch*Köchin in Köflach für 37 Wochenstunden
Mit unseren Angeboten zur beruflichen Rehabilitation gelingt der (Wieder-)Einstieg ins Erwerbsleben. Das Team unterstützt dabei, berufliche Stärken neu zu entdecken und vorhandene Soft Skills weiter auszubauen.
Zur Verstärkung unseres Teams in Köflach suchen wir eine*n Fachtrainer*in Gastronomie/Koch*Köchin für 37 Wochenstunden (Vollzeit).
Wir bieten Ihnen
* Eine verantwortungsvolle und sinnstiftende Tätigkeit in einem engagierten Team
* Familienfreundliche Arbeitszeiten (keine Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
* Ein offenes und kollegiales Arbeitsumfeld
* Spezifische Einschulung im Fachbereich, regelmäßige Supervisionen
* Internes fachbezogenes Fortbildungsprogramm
* Das Mindestgehalt beträgt gemäß SWÖ-KV, Vwg. 7, mind. € 2881,60 brutto bei Vollzeit. Es erhöht sich auf Basis der Anrechnung von Vordienstzeiten.
Ihre Aufgaben
* Fachliche Einschulung und Anleitung der Teilnehmer*innen in den Bereichen Küche und Service
* Zubereitung kalter und warmer Speisen sowie von Kuchen und Torten
* Planung der Wochenmenüs, Planung der Arbeitsabläufe, praktische Mitarbeit
* Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
* Organisatorische und administrative Aufgaben
Ihr Profil
* Liebe zum Beruf und Interesse, das Wissen weiterzugeben
* Abgeschlossene Berufsausbildung sowie mehrjährige facheinschlägige Praxis
* Idealerweise verfügen Sie über die Küchenmeister*innenausbildung inklusive Lehrlingsausbilder*innenprüfung
* Erfahrung in der Leitung eines Gastronomiebetriebs sowie aktuelle Hygiene- und HACCP-Schulung von Vorteil
* Erfahrung im Bereich Kassa, Kalkulation und Warenwirtschaft
* Engagierte, kommunikative und selbstbewusste Persönlichkeit
* Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit, Flexibilität sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen (z.B. MS-Office)
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